◎間 介
日本聞名 AV 女星淺野夏美（波多野結衣-飾），爆出與她耐久合作的 AV 男，本來是愛滋病帶菌者，她得知此動靜後人生感應盡看。夏美數年來，從未間斷收到神秘的明信片，本來是臺灣平易近宿老板振明（李康生-飾）寄出，她決意與司理人田村（拓也哥-飾）壹路重回臺灣，尋回她人射中解不開的工作。
◎幕後建造
導演潘誌遠泄漏，《沙西米》的主題可以用“食色性也”四個字貫穿，深入商量人的欲看，因詞攀李康生離去將和波多野結衣與紀培慧有多場尺度果敢的情欲戲。
蔡通亮異常樂見李康生與其他導演合作，說自己看過《沙西米》的腳本，信任李康生能在這部片中有很好的闡揚。李康生說，此次《沙西米》的尺度依然很大，但他壹貫“尺度無上限”，對情欲戲早已駕輕就熟。他也泄漏，“沙西米”（生魚片）和過往蔡通亮作品中的“高麗菜”和“西瓜”壹樣，也有情欲暗示，同時也提到，為了演生魚片師父而學切生魚片的難度，和生吃高麗菜（註：片子《郊遊》中，李康生曾有生吃高麗菜的戲份）差不久不多。
